2008年 09月 07日
くれーぷのお店 まつばさん |
くれーぷのお店 まつばさん。
ふつふつと始めたい気持ちが大きくなり、
今年中にお店をはじめてしまう事になりました。
(しまっていたくれーぷ道具を出してきて洗いました。)
まだまだ、上の子は幼稚園にも行っておらず、
下の子は一歳にもなっていませんが、
ぼちぼち、少しだけお店を始めようと思います。
開店は11月にしました。
今は、生地の試作を始めています。
夜中に、クレープの機械に電源をいれると、
すごくどきどきしてきました。
大きなコテで、オイルをのばしたり、
トンボで空焼きの練習をしたり、
どれも、たわいのないことですがドキドキします。
子ども達がいるので、週に何回か、三時くらいから七時くらいまでの予定です。
でも、すこしだけでも美味しいものを作りたいので
くれーぷの試作は頑張ります。
このたびの再開では、ケーキくれーぷにお友達が参加してくれる事になりました。
とってもお料理上手のまゆさんのケーキです。
それもとっても楽しみです。
ああ・・・楽しみ。
・・・・
この間の日記にて、メール・メッセージをくれたお友達・・本当にありがとう。
いつもいつも皆に助けられています。ありがとうね。
あの日記を書いた翌日、スーパーの店長さんに笑顔で電源を貸してもらって、
帰りは笑顔で手をふってくれました。
通りすがりのおばちゃんが、偉いね・・何のお薬なの?って声をかけてくれました。
何か分からないようなことをしていたら、遠くから見たり、
見ていないふりをするのが多いと思うのだけども、
そうやって声をかけてくれるのってすごく嬉しい。
そんな事もあるからまだまだ大丈夫。
対応の固かったお店からもお返事がありました。
従業員の皆さんに喘息の事を知ってもらえたようでした。
少しずつ知ってもらう事、大切にしていこうと思います。
ふつふつと始めたい気持ちが大きくなり、
今年中にお店をはじめてしまう事になりました。
(しまっていたくれーぷ道具を出してきて洗いました。)
まだまだ、上の子は幼稚園にも行っておらず、
下の子は一歳にもなっていませんが、
ぼちぼち、少しだけお店を始めようと思います。
開店は11月にしました。
今は、生地の試作を始めています。
夜中に、クレープの機械に電源をいれると、
すごくどきどきしてきました。
大きなコテで、オイルをのばしたり、
トンボで空焼きの練習をしたり、
どれも、たわいのないことですがドキドキします。
子ども達がいるので、週に何回か、三時くらいから七時くらいまでの予定です。
でも、すこしだけでも美味しいものを作りたいので
くれーぷの試作は頑張ります。
このたびの再開では、ケーキくれーぷにお友達が参加してくれる事になりました。
とってもお料理上手のまゆさんのケーキです。
それもとっても楽しみです。
ああ・・・楽しみ。
・・・・
この間の日記にて、メール・メッセージをくれたお友達・・本当にありがとう。
いつもいつも皆に助けられています。ありがとうね。
あの日記を書いた翌日、スーパーの店長さんに笑顔で電源を貸してもらって、
帰りは笑顔で手をふってくれました。
通りすがりのおばちゃんが、偉いね・・何のお薬なの?って声をかけてくれました。
何か分からないようなことをしていたら、遠くから見たり、
見ていないふりをするのが多いと思うのだけども、
そうやって声をかけてくれるのってすごく嬉しい。
そんな事もあるからまだまだ大丈夫。
対応の固かったお店からもお返事がありました。
従業員の皆さんに喘息の事を知ってもらえたようでした。
少しずつ知ってもらう事、大切にしていこうと思います。
by matubasan1
| 2008-09-07 02:29
| お店 日記